2018

曉姚媽媽菜挖藠頭助扶貧促增收

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建始網(wǎng)訊（特約記者馮平）6月25日，曉姚農(nóng)夫食品公司組織合作社員工到業(yè)州鎮(zhèn)羅家壩村、三口鍋村“富硒藠頭”特色菜產(chǎn)業(yè)種植基地開展“挖藠頭促增收”活動。按照州委1號令文件精神，實行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總體部署，進一步推進“千企幫千村”工作落到實處，積極為村民排憂解難，盡力補齊百姓產(chǎn)業(yè)短板，提高合作社農(nóng)戶生活水平和增收能力。曉姚農(nóng)夫食品公司依托鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)的生態(tài)優(yōu)勢，新建生態(tài)式產(chǎn)業(yè)園，推廣“富硒藠頭”特色菜產(chǎn)

　　建始網(wǎng)訊（特約記者馮平）6月25日，曉姚農(nóng)夫食品公司組織合作社員工到業(yè)州鎮(zhèn)羅家壩村、三口鍋村“富硒藠頭”特色菜產(chǎn)業(yè)種植基地開展“挖藠頭促增收”活動。

　　按照州委1號令文件精神，實行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總體部署，進一步推進“千企幫千村”工作落到實處，積極為村民排憂解難，盡力補齊百姓產(chǎn)業(yè)短板，提高合作社農(nóng)戶生活水平和增收能力。曉姚農(nóng)夫食品公司依托鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)的生態(tài)優(yōu)勢，新建生態(tài)式產(chǎn)業(yè)園，推廣“富硒藠頭”特色菜產(chǎn)業(yè)種植技術(shù)，服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展這一主線。圍繞“公司+基地+專業(yè)合作社+大戶+貧困戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展營運模式，打開資源共享、信息共享、人才共享、利益共享的新局面。

　　今年，該公司特色菜產(chǎn)業(yè)種植基地“富硒藠頭”大獲豐收，合作社老百姓笑的嘴都合不上了。據(jù)了解，“富硒藠頭”依托業(yè)州鎮(zhèn)羅家壩、三口鍋村空氣好、水源好、植被多等氣候優(yōu)勢、區(qū)域優(yōu)勢和生長條件。建立訂單農(nóng)戶收購信息平臺，建立打包銷售網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)有機對接，實現(xiàn)特色菜產(chǎn)業(yè)種植多贏的格局，使公司真正實現(xiàn)為民所想、盡民所需，是集農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、研發(fā)、銷售、冷藏為一體的富硒開發(fā)型的企業(yè)。

公司建立的“硒”原材料種植基地既保證了公司優(yōu)質(zhì)的原材料，又解決了一部分老百姓的就業(yè)難題。

　　“富硒藠頭”皮層厚，纖維含量少，果肉嫩、白、脆，果型好，含有微量元素硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。

據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》載：藠頭“治金瘡瘡敗，輕身者不饑耐老，治少陰病闕逆泄痢，及胸癉刺痛，下氣，散血。”藠頭含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鐵、糖等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中鈣、磷等無機鹽含量極高，經(jīng)常食用有利于強健筋骨、緩解疲勞，特別對于成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養(yǎng)價值，被譽為“菜中靈芝”，是烹調(diào)佐料和佐餐佳品，是極好的“曾食欲”“助消化”“將脾胃”的美食。

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